Aperitivo:

Tramezzino di mare, asparagi con uova di quaglia, medaglione di aragosta affumicata con patate prezzemolate.

Antipasti:

Tagliata di tonno rosso con verdurine arcobaleno e salsa alle nocciole

Delizie di mare bollite su lettino di germogli freschi e 'maiowasabi'

Galassi adi mare con crema Topinambur

Cappa santa con asparagi

Primi piatti:

Risotto con scampi e lamelle di asparagi

Crespella alla Portovenere

Secondi piatti:

Tortino di rosoline con filetto di dentice arrostito e radicchietto di campo condito con lardo di Colonnata

Fritto misto dell'Adriatico

Dessert:

Bavarese alle fragole con salsa alla yogurt magro

Focaccia di produzione propria

Caffè

Vini:   Prosecco di Valdobbiadene

           Incrocio Manzoni bianco

           Moscato oltre Pò Pavese

Gratuita' per i bambini da 0 a 4 anni
Sconto 50% per bambini da 5 a 12 anni

Il tutto a € 65,00 per persona